苏州市生猪屠宰销售管理办法(2004)

苏州市生猪屠宰销售管理办法 （2004年7月14日苏州市人民政府第31次常务会议审议通过　2004年7月22日苏州市人民政府令第69号公布　自公布之日起施行） 第一章　总则 　　第一条　为了加强生猪屠宰和销售管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《生猪屠宰管理条例》、《江苏省生猪屠宰管理办法》等有关法律、法规和规章，结合本市实际，制定本办法。 　　第二条　凡在本市行政区域内从事生猪屠宰及生猪产品销售的单位和个人，均应遵守本办法。 　　本办法所称生猪产品，是指生猪屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮。 　　第三条　市、县级市人民政府商品流通行政主管部门(以下简称流通主管部门)负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。其主要职责： 　　(一)贯彻落实有关生猪屠宰管理法规、规章和标准，并进行日常监督管理； 　　(二)按照省人民政府确定的生猪屠宰厂(场)设置规划，会同有关部门提出定点屠宰厂(场)设置意见，经同级人民政府批准后组织实施，并向省流通主管部门备案； 　　(三)对经批准的定点屠宰厂(场)发放定点屠宰标志牌； 　　(四)会同有关部门对生猪产品销售进行监督管理； 　　(五)对生猪屠宰的违法行为实施行政处罚； 　　(六)法规、规章和市人民政府规定的其他职责。 　　苏州市生猪屠宰管理领导小组办公室设在流通主管部门，全面负责协调组织全市生猪屠宰销售工作。 　　第四条　生猪屠宰销售管理有关行政主管部门职责： 　　(一)工商行政管理部门负责对定点屠宰厂(场)和生猪产品市场的经营行为进行监督管理，负责经营资格审查、发放营业执照，对城乡集贸市场和猪肉批发交易市场的猪肉交易实行凭证管理，查处无照经营及场外交易，维护市场秩序； 　　(二)农林部门负责定点屠宰厂(场)和市场的生猪及生猪产品......