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食品安全风险监测管理规定(2021修订)
颁布机构:国家卫生健康委员会
发布日期
生效日期
效力级别
规范性文件
适用领域
食品卫生
生效状态
在用
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国家卫生健康委关于印发《食品安全风险监测管理规定》的通知(2021修订)
(国卫食品发〔2021〕35号)
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委,中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心:
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定,经商工业和信息化部、农业农村部、商务部、海关总署、市场监管总局、国家粮食和物资储备局同意,我委修订了《食品安全风险监测管理规定》。现印发给你们,请遵照执行。
国家卫生健康委
2021年11月4日
食品安全风险监测管理规定
第一条 为有效实施食品安全风险监测制度,规范食品安全风险监测工作,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例,制定本规定。
第二条 食品安全风险监测是系统持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并综合分析、及时报告和通报的活动。其目的是为食品安全风险评估、食品安全标准制定修订、食品安全风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。
第三条 国家卫生健康委会同工业和信息化部、商务部、海关......